火鍋配套家具備餐柜是一種專(zhuān)一性的餐廳家具?；疱伵涮准揖邆洳凸裰饕δ転槭占{餐具和作為臨時(shí)工作臺(tái)使用。

傳統(tǒng)意義上的火鍋配套家具備餐柜柜并非專(zhuān)用的，而是普通的桌子或者餐柜在需要之時(shí)作為餐桌用?，F(xiàn)今備餐柜才被人們專(zhuān)業(yè)化，做為專(zhuān)一性的餐廳家具使用，放置在火鍋?zhàn)?/strong>旁邊廳，用來(lái)當(dāng)做收納功能儲(chǔ)物柜，功能，以及臨時(shí)放湯和菜肴用。

火鍋配套家具備餐柜的選購(gòu)：

第一，按照材質(zhì)選購(gòu)?；疱伵涮准揖邆洳凸窨煞譃槟局?、金屬兩大類(lèi)，因此在選購(gòu)時(shí)應(yīng)根據(jù)進(jìn)餐的環(huán)境，選購(gòu)適合材質(zhì)的備餐柜，同時(shí)它也是能點(diǎn)綴餐廳的一種家具。

第二，根據(jù)實(shí)用性選購(gòu)?；疱伵涮准揖邆洳凸裼行┦怯脕?lái)裝飾用，有些比較注重儲(chǔ)物功能，因此在選購(gòu)時(shí)，要根據(jù)自身的需求。

第三，根據(jù)空間的風(fēng)格樣式選購(gòu)?；疱伵涮准揖邆洳凸竦臉邮蕉喾N多樣，在選購(gòu)時(shí)可根據(jù)空間的裝修風(fēng)格、色彩等合理的選購(gòu)比較搭配的備餐柜。  

火鍋配套家具備餐柜的清潔：

第一，備餐柜因?yàn)榻?jīng)常會(huì)放置一些菜肴與酒水，因此會(huì)經(jīng)常有一些油污，這時(shí)第一時(shí)間需要用濕抹布擦試，然后用清水清洗，再用干凈的干抹布擦干即可。

第二，定期清潔一個(gè)個(gè)儲(chǔ)物柜，清除里面的灰塵，保證儲(chǔ)存物品的干凈。

第三，備餐柜表面產(chǎn)生污垢時(shí)時(shí)，可用輕度的肥皂水洗凈，干燥后，再上蠟一次，以恢復(fù)原貌，但切忌用汽油、煤油、松節(jié)油等溶劑性液體擦，否則會(huì)擦掉表面的涂料和漆的光澤。  

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