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重慶一人一桌大理石火鍋?zhàn)?/strong>,吃盡營(yíng)養(yǎng)美的一鍋
一人一桌大理石火鍋?zhàn)?/strong>是指自身帶有加熱設(shè)備的餐桌,是火鍋餐飲企業(yè)的主要“裝備”。隨著消費(fèi)者對(duì)環(huán)保與節(jié)能認(rèn)識(shí)的不斷提高,節(jié)能環(huán)保的火鍋?zhàn)罆?huì)是市場(chǎng)的首選。
一人一桌大理石火鍋?zhàn)朗窍鄬?duì)于普通的火鍋?zhàn)蓝缘?,是以小鍋取代大鍋,以吧臺(tái)取代桌椅,一人一鍋,圍坐于吧臺(tái)周圍。最早流行于日本,后傳入臺(tái)灣,這種時(shí)尚的小火鍋餐廳內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)。
一人一桌大理石火鍋?zhàn)烙址Q吧臺(tái)火鍋?zhàn)?、快餐火鍋?zhàn)?,是以小鍋?zhàn)廊〈箦佔(zhàn)溃园膳_(tái)取代桌椅,一人一鍋?zhàn)?,圍坐于吧臺(tái)周圍,既保留了火鍋樂融融的就餐氛圍,也可以各取所好選擇自己最愛吃的鍋底,衛(wèi)生方便。最早流行于日本,后傳入臺(tái)灣,現(xiàn)在在中國(guó)內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)這種時(shí)尚的小火鍋餐廳。
一人一桌大理石火鍋?zhàn)雷畲蟮奶攸c(diǎn)就是單人單鍋,一人一口小鍋,可以單點(diǎn)菜品也可以點(diǎn)套餐,從點(diǎn)餐到上桌,總共不需5分鐘。整個(gè)就餐時(shí)間不超過(guò)半個(gè)小時(shí),完全符合快節(jié)奏生活的時(shí)間要求。
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