餐廳有大有小，有高 端有低端，所以作為我們餐廳家具定制制造商，也應(yīng)該結(jié)合不同類型的客戶開發(fā)相應(yīng)的桌椅，可能有很多朋友對桌椅的高、中、低水平的理解非常模糊。

　　在開餐廳的早期階段，有一個計劃和成本預(yù)算，開餐廳真正投入多少錢？

　　1.餐廳家具定制費：

　　餐廳家具對于一家餐廳來說是一個非常重要的環(huán)境，所以在餐廳家具的定制中一定要找到合適的廠家，否則之前的成就會白費，得不償失。

　　2.餐飲設(shè)計費

　　如果你想確保裝飾效果，害怕中間的附加物品，那么，餐廳裝飾需要設(shè)計。食品和飲料設(shè)計是一項復(fù)雜的心理工作，設(shè)計師在出生前做得很好，付出了大量的精力，并經(jīng)歷了反復(fù)的審查。許多初創(chuàng)業(yè)主的設(shè)計只是一個簡單的草圖，這是一種誤解，一些裝飾公司滿足這個想法，玩“免費設(shè)計”廣告，這是一種誤導(dǎo)。

　　因此，在裝修食品和飲料定價的設(shè)計成本中，包括工程成本的測量、方案設(shè)計成本和施工圖設(shè)計成本，一般裝修設(shè)計成本為3％?5％。這筆錢不白，經(jīng)過餐廳的設(shè)計，在裝修效果和管理上都受益匪淺。并擺脫物品、材料浪費的問題。

　　3.主要材料成本

　　做食品和飲料裝飾報價時，一定要注意項目名稱、數(shù)量、單價、價格和總價的報價。這可以避免一些劣質(zhì)材料或簡化過程中的問題，為業(yè)主埋葬未來的安全風(fēng)險。

　　主要材料是指衛(wèi)生間、廚房廚具、水槽、熱水器、燃氣灶、地板、木門、油漆、燈具、墻磚等建筑面積或個別項目的裝飾設(shè)計、施工成品和半成品。這些成本更透明，客戶一般可以與裝修公司溝通，約占項目總成本的60%％到70％。

　　4.輔料費用

　　輔助材料，包括裝飾材料，在施工過程中很難清楚地計算材料的消耗，如釘子、螺絲、膠水、舊粉、水泥、砂、木材和油漆刷、砂紙、電線、五金、門鈴等。這些材料的損耗很難計算，項目成本一般占整體成本的10%％?15％?，F(xiàn)在一些裝修公司在向業(yè)主提供報價時，一般都是報價完成施工，沒有業(yè)主一一計算。

　　5.人工成本

　　勞動力成本是指整個餐飲設(shè)計項目中工人的工資，包括工人的工資，直接向建筑工人支付勞動力市場管理費和臨時住房費、工人醫(yī)療費、交通、勞動保險用品和使用工具，如機械消耗。該項目的成本一般為15％至20％。