火鍋?zhàn)鳛橹袊兜氖澄铮瑲v史悠久。因?yàn)樗奶攸c(diǎn)是邊吃邊煮，湯料合一，而且不限于食材、肉類、海鮮、蔬菜、豆制品、銀等。可以用來做火鍋的食材，吃起來辣或鮮，油而不膩，汗流浹背，感覺全身透明。而且火鍋不受季節(jié)限制，所以深受大眾喜愛，是中國的傳統(tǒng)美食?，F(xiàn)在火鍋店遍布大街小巷，所以火鍋?zhàn)?/strong>是開火鍋店必不可少的?，F(xiàn)在的火鍋?zhàn)啦幌褚郧澳菢又皇且粡堊雷?，上面有一個(gè)大銅火鍋，大家都圍著來沖洗。

　　隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，尤其是大眾口味的變化，火鍋的種類越來越多，火鍋?zhàn)酪搽S著時(shí)代的發(fā)展而發(fā)生了很多變化?，F(xiàn)在的火鍋?zhàn)酪话闶侵赣凶约杭訜嵩O(shè)備的餐桌。吃飯的人可以邊吃邊把自己喜歡的食材放進(jìn)鍋里，就像自己做飯一樣。根據(jù)加熱設(shè)備的不同，現(xiàn)在的火鍋?zhàn)揽梢苑譃樘炕疱佔(zhàn)馈⒉窕疱佔(zhàn)?、瓶裝煤氣火鍋?zhàn)?、天然氣火鍋?zhàn)?、光波爐火鍋?zhàn)?、電陶爐火鍋?zhàn)馈?a target='_blank' class='key_tag'>電磁爐火鍋?zhàn)?/strong>等。

　　火鍋?zhàn)腊醋烂娌幕疱佔(zhàn)婪譃槟局婆_(tái)面火鍋?zhàn)?、石制臺(tái)面火鍋?zhàn)?、玻璃臺(tái)面火鍋?zhàn)篮突旌吓_(tái)面火鍋?zhàn)馈＿@些不同材質(zhì)的火鍋?zhàn)栏饔袃?yōu)勢(shì)，店家可以根據(jù)自己店鋪的需求進(jìn)行選擇?；疱?zhàn)酪部梢园从貌头绞椒譃榛疱佔(zhàn)溃簿褪且蝗艘诲?，共餐火鍋?zhàn)酪簿褪侨廊擞靡诲仯灾疱佔(zhàn)酪簿褪怯凶詣?dòng)旋轉(zhuǎn)供應(yīng)食材設(shè)備的火鍋?zhàn)?。根?jù)加熱設(shè)備的安裝方式，火鍋?zhàn)酪卜譃槌两凳?、嵌入式和隱藏式。

　　批發(fā)餐廳桌椅時(shí)，可以從餐廳桌椅的風(fēng)格入手，然后從餐廳桌椅的尺寸、顏色和形狀入手。讓我們具體看看！

　　一、根據(jù)餐廳空間，決定批發(fā)餐廳桌椅的大小

　　就餐區(qū)是我們吃飯的地方。餐廳家具的合理布局可以使用餐空間更加協(xié)調(diào)。首先要根據(jù)餐廳空間來確定餐廳桌椅的尺寸，否則餐廳桌椅的尺寸不合適，再好的餐廳家具也會(huì)影響用餐環(huán)境。

　　二、餐廳配置合理

　　每個(gè)餐廳家具都有自己不同的重量和高度。放置時(shí)，注意空間的大小和距離，以避免彼此的大小。會(huì)造成過于不完整和混亂，影響視覺效果。

　　三、餐廳桌椅的顏色應(yīng)與裝飾相協(xié)調(diào)

　　通常我們根據(jù)餐廳的裝修風(fēng)格來選擇餐廳的桌椅，所以餐廳桌椅的形狀和顏色要與裝修風(fēng)格相協(xié)調(diào)，注意配色。