時代明顯的變化是城市建設(shè)和城市系統(tǒng)運行模式的變化，自然包括人們用餐方式的變化。如今，人們對餐廳家具的需求也在不斷變化。對餐廳家具的需求至少有以下主要方面。

　　1.質(zhì)量更注重餐廳家具的環(huán)保。

　　環(huán)?？赡苁乾F(xiàn)代人對餐廳家具質(zhì)量的一要求。現(xiàn)在人們更注重室內(nèi)空氣的質(zhì)量，尤其是在大多數(shù)公共用餐的情況下。只有良好的空氣質(zhì)量才能保證員工的健康。

　　2.更注重餐廳家具的風格效果。

　　風格是餐廳非常重要的方向，特別是一些連鎖品牌餐廳，為了塑造良好的餐廳形象，有必要設(shè)計餐廳家具更有創(chuàng)意，有助于讓外界了解餐廳的力量和文化內(nèi)涵?？梢愿纳撇蛷d業(yè)務(wù)，增加餐廳廣告效果，更容易給顧客帶來幸福和滿足。

　　3.更注重機動性。

　　機動性的要求實際上是靈活使用的要求，特別是餐桌的結(jié)構(gòu)性能，不僅功能齊全，而且能夠靈活使用這些功能。如自動升降水平.拆裝和折疊.移動和拼接等，都要能體現(xiàn)出來，這樣才能滿足現(xiàn)代用餐的需要。

　　餐廳家具行業(yè)競爭激烈，顧客選擇的條件是餐廳家具產(chǎn)品可以在某些方面吸引顧客，特別是當顧客面臨多種產(chǎn)品選擇時，哪一種可以喚起他的購買欲望。在餐廳家具制造商的競爭過程中，能讓顧客感興趣的不是一個簡單的因素，一些餐廳家具制造商的產(chǎn)品特點不符合每個人的胃口，顧客多樣，他們購買餐廳家具的欲望也來自不同的方面。

　　1.購買價格的欲望。

　　不管你怎么說，總有很多人愿意選擇質(zhì)優(yōu)價廉的餐廳家具。如果沒有，他們幾乎會選擇。餐廳家具是注重質(zhì)量的對象，但有些客戶對質(zhì)量要求不高，或者因為預(yù)算問題不得不降低質(zhì)量標準，所以價格實惠自然會引起他的購買欲望。

　　2.好看的個性更有吸引力。

　　這部分人還是很多的，俗稱外觀黨。不要告訴他們實用性。在他們眼里，漂亮的設(shè)計遠比實用性強，能做出來肯定能用。有時候一個驚艷的輪廓或者顏色就能喚起顧客的購買欲望，這可能是一見鐘情。

　　3.品牌影響力。

　　在一堆餐廳家具制造商中，選擇誰的產(chǎn)品？對餐廳家具市場一無所知的人可能會感到困惑，但對于一些了解的人來說，選擇餐廳家具品牌的影響大。這些人不關(guān)心錢，但關(guān)心質(zhì)量，他們相信大餐廳家具品牌的質(zhì)量肯定不會很差。