市售火鍋?zhàn)酪?/strong>的材料早已不再局限于天然石材和木材，由于材料的天然屬性，加上材料的珍視，出現(xiàn)了不少人造板材與人造石。

    特點(diǎn)1：美觀時(shí)尚。

    時(shí)尚火鍋餐廳不宜使用中式古典設(shè)計(jì)的火鍋餐桌椅，與整體裝修格調(diào)不搭。而人造大理石火鍋餐桌不同，人造石餐桌的桌體全部都由黑色、白色人造石材制作而成。

    外觀美觀時(shí)尚，和時(shí)尚餐廳格調(diào)十分匹配。街頭巷尾的商業(yè)時(shí)尚餐廳，有不少都是使用人造石餐桌作為餐廳家具。

    特點(diǎn)2：耐腐不褪色。

    餐廳的餐桌不僅使用頻率高，而且難免經(jīng)常沾染各種調(diào)料和酸堿洗滌試劑，人造大理石火鍋餐桌的耐腐性遠(yuǎn)高于木質(zhì)餐桌，甚至高于天然石材餐桌，這也是商業(yè)餐廳中人造石餐桌一般比天然石材餐桌更受歡迎的原因之一。

    人造石制作的餐桌耐腐性佳，長(zhǎng)久使用不易褪色，平時(shí)清潔保養(yǎng)也沒有太多講究，用中性洗滌劑沾水洗凈，清水清洗后擦干即可。

    特點(diǎn)3：耐磨不易刮花。

    人造大理石火鍋餐桌不愧“石”之名，材質(zhì)堅(jiān)若金石，硬度極高，很難被刮花，只要平時(shí)清潔餐桌的時(shí)候抹布不要沾砂礫，不要用鐵絲刮擦就可以了。這也是為什么人造大理石火鍋餐桌在使用很長(zhǎng)時(shí)間之后依舊能夠保持光滑美觀的原因。

    下面我們?yōu)榇蠹規(guī)?lái)的是玻璃隱形火鍋?zhàn)?/strong>安全使用守則，用以延長(zhǎng)火鍋?zhàn)朗褂脡勖?，避免火鍋?zhàn)啦Ａё员?、開裂。

    1、玻璃隱形火鍋?zhàn)涝诒仨毚钆洹氨Ｗo(hù)墊片”使用，在舊的墊片破損、嚴(yán)重油污之后需要及時(shí)更新，不僅繼續(xù)將就。更不能扯掉舊墊片，懶得換新，裸用。保護(hù)墊片是玻璃火鍋?zhàn)?/strong>的必要保障，它不僅有防油污的作用，更關(guān)鍵之處在于它能避免火鍋?zhàn)啦Ａё烂嬉驗(yàn)榫植渴軣釋?dǎo)致嚴(yán)重受熱不均，終開裂，爆裂。

    2、玻璃隱形火鍋?zhàn)蓝际?a target='_blank' class='key_tag'>電磁爐火鍋?zhàn)?/strong>，這種火鍋店對(duì)使用的鍋?zhàn)佑泻芨咭?，火鍋?zhàn)辣仨毰鋫淦焚|(zhì)良好的復(fù)底鍋。而且要注意，不能空鍋干燒，火鍋鍋底燒焦后繼續(xù)高溫加熱。這樣做都是很危險(xiǎn)的。

    3、火鍋店就餐的客人就餐后未必會(huì)關(guān)閉火鍋?zhàn)?，因此火鍋店服?wù)人員要特別注意，當(dāng)客人就餐完成之后，及時(shí)去檢查玻璃火鍋?zhàn)朗欠耜P(guān)機(jī)。

    另外在客人就餐的時(shí)候也要隨時(shí)注意，是否有火鍋燒干的情況出現(xiàn)若有則要及時(shí)為客人加水。另外，就餐客人中若有小孩，則要提醒大人禁止小孩造作火鍋?zhàn)溃苊獬霈F(xiàn)安全隱患。